栗のような黄色いジャガイモ、インカの目覚め。
沖縄で試験栽培が始まり、その種芋は去年あたりから苗屋でも出回り始めています。
２，３度の低温で約１ヶ月以上貯蔵すると糖分が５〜７％増し、
お菓子にも使えるという興味津々のジャガイモです。

２００２．１２．７作成

２００６．３．７　栽培の様子更新

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　インカのめざめ関連サイト：インカのめざめ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　杉本農産